| A** | Γάλα, αυγά, καρότα, γλυκοπατάτες, σπανάκι | Μπορεί να συνεισφέρει στη διατήρηση της υγιούς όρασης, της λειτουργίας του ανοσοποιητικού και της υγείας των οστών. |
| Β1 (Θειαμίνη) | Φακές, αρακάς, μακρύκοκκο καφέ ρύζι | Μπορεί να συνεισφέρει στη διατήρηση της πνευματικής λειτουργίας, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού |
| Β2 (Ριβοφλαβίνη) | Άπαχα κρέατα, αυγά, πράσινα φυλλώδη λαχανικά | Βοηθά στην υποστήριξη της ανάπτυξης των κυττάρων, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού. |
| Β3 (Νιασίνη) | Γαλακτομικά, πουλερικά, ψάρια, ξηροί καρποί, αυγά | Βοηθά στην υποστήριξη της ανάπτυξης των κυττάρων, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού. |
| Β5 (Παντοθενικό οξύ) | Φασόλια σόγιας, φακές | Βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στη σύνθεση ορμονών |
| Β6 (Πυριδοξίνη) | Φασόλια, ξηροί καρποί, όσπρια, ψάρια, κρέας, σιτηρά ολικής άλεσης | Μπορεί να συνεισφέρει στη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού. |
| B9 (Φολικό οξύ) | Φασόλια, όσπρια, εσπεριδοειδή, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, εμπλουτισμένα ψωμιά και δημητριακά | Μπορεί να αποτρέψει τη γέννηση παιδιών με προβλήματα στον εγκέφαλο ή στη σπονδυλική στήλη. |
| Β12 (Κοβαλαμίνη) | Αυγά, κρέας, πουλερικά, γάλα | Μπορεί να συνεισφέρει στη συντήρηση της πνευματικής λειτουργίας, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και υποστηρίζει το σχηματισμό κυττάρων αίματος. |
| Βιοτίνη | Σολομός, γαλακτοκομικά, αυγά | Βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στη σύνθεση ορμονών |
| C | Κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ακτινίδιο, εσπεριδοειδή, φράουλες, γκουάβα | Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα, μπορεί να συνεισφέρει στη διατήρηση της υγείας των οστών και της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος |
| D | Ηλιακό φως, ψάρια, εμπλουτισμένο γάλα και δημητριακά | Βοηθά στη ρύθμιση του ασβεστίου και του φωσφόρου, μπορεί να συνεισφέρει στην υγεία των οστών και στην υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, συμβάλλει στην ανάπτυξη των κυττάρων |
| Ε | Ηλιόσποροι, αμύγδαλα, φουντούκια, γογγύλια | Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα, μπορεί να συνεισφέρει στην υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη διατήρησης της υγείας της καρδιάς |
** Διαμορφωμένη βιταμίνη Α υπάρχει σε τροφές που προέρχονται από ζώα. Καροτενοειδή προβιταμίνης Α υπάρχουν σε πολλά σκουρόχρωμα φρούτα και λαχανικά και αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης Α για χορτοφάγους.
Διαβάστε επίσης:
Share the post "Πίνακας βιταμινών, πηγές και οφέλη"
Follow