No public Twitter messages.

Facebook
RSS

«Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος» λέει μια σοφή λαϊκή παροιμία για να την επιβεβαιώσει και επιστημονικά η σύγχρονη έρευνα.

Το πρωί η ενέργεια του στομάχου βρίσκεται στα υψηλότερα επίπεδά της και τα πεπτικά ένζυμα είναι έτοιμα να δουλέψουν. Αν δεν τρώμε πρωινό, θα εξασθενίσουμε βαθμιαία το στομάχι και το πεπτικό μας σύστημα.

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση το 61% των Ευρωπαίων δεν καταναλώνουν πρωινό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, γεγονός που αποδεικνύει ότι είναι αρκετοί αυτοί που δεν γνωρίζουν τα οφέλη που αποφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό. Η Ευρωπαϊκή Ένωση διεξήγαγε έρευνες για μια σειρά από θέματα διατροφής-τρόπου ζωής, υγείας, όπως η παχυσαρκία και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς και για τη σχέση που μπορούν να έχουν με τη διατροφή και συγκεκριμένα με το πρωινό γεύμα.

Στο πλαίσιο αυτό θέλοντας να επιστήσει την προσοχή όλων στη σημασία του πρωινού γεύματος δημιούργησε την καμπάνια “BREAKFAST IS BEST” . Κύριος στόχος αυτής της καμπάνιας να ενημερώσει και να παροτρύνει όλους τους καταναλωτές να εντάξουν το πρωινό στην καθημερινότητά τους καθώς αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας δεδομένου ότι ανεφοδιάζει τον ανθρώπινο οργανισμό με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι περιορισμένα όταν ξυπνάμε.

Ποια είναι τα οφέλη του πρωινού γεύματος για την υγεία, σύμφωνα με τους ειδικούς;
1. Παρέχει την απαραίτητη ενέργεια στην αρχή της κάθε ημέρας

2. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό ειδικά για τις νοητικές λειτουργίες

3. Εξασφαλίζει υψηλότερη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών

4. Ρυθμίζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα

5. Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και συμβάλλει στην προσπάθεια απώλειας βάρους

6. Αποτελεί προϋπόθεση για τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης

ΤΡΩΜΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΤΙ ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΟ

Στο ξεκίνημα λοιπόν της ημέρας, και πριν ξεκινήσουμε ακόμα μια μέρα ακόμα γεμάτη από δραστηριότητες είναι σημαντικό να προμηθεύσουμε τον οργανισμό μας με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα μας «κρατήσουν» μέχρι το επόμενο ελαφρύ ή βαρύ γεύμα το μεσημέρι.

Πρέπει λοιπόν να προσφέρει υδατάνθρακες για ενέργεια, πρωτεΐνη και λίπος όσο γίνεται πιο καλής ποιότητας.
Υπάρχουν διάφορες επιλογές για τη σύνθεση ενός πλήρους και ισορροπημένου πρωινού. Σε γενικές γραμμές μπορεί να περιλαμβάνει τροφές, όπως φρούτα, χυμούς, δημητριακά, μέλι, αυγά, γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα ή άλλες πρωτεϊνούχες τροφές.

Πόσο χρόνο μπορεί να διαθέσει κανείς για την προετοιμασία του πρωινού; Η αλήθεια είναι πως στο ερώτημα αυτό απαντά η κακή συνήθεια του να φεύγει κανείς από το σπίτι έχοντας πιει μόνο καφέ.

ΛΥΣΕΙΣ ΥΠΑΡΧΟΥΝ

Ακόμη κι αν δεν έχουμε το χρόνο να ετοιμάσουμε το απαραίτητο πρωινό υπάρχουν λύσεις που γρήγορα και κυρίως εύκολα χαρίζουν στο σώμα μας όλα τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεται . Τα σκευάσματα σε σκόνη, είναι μια καλή και υγιεινή λύση για τους «βιαστικούς».

Προσφέρουν μια γερή θρεπτική δόση από βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Δείτε τις προτάσεις μας και επιλέξτε ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Γρήγορο γεύμα ανακατεμένο με γάλα ή τον αγαπημένο σας φρουτοχυμό.

Περισσότερες πρωτεΐνες και λιγότερο από το μισό των υδατανθράκων για να διατηρήσετε μια υγιεινή δίαιτα και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Χρειάζεται  μεγάλη προσοχή στην επιλογή του σκευάσματος. Πέντε στοιχεία πρέπει να ελέγχει κανείς κατά την αγορά ενός πρωτεϊνούχου σκευάσματος σε σκόνη

α). Την προέλευση πρωτεΐνης (ο ορός γάλακτος κι οι πρωτεΐνες από αβγό και γάλα θεωρούνται οι καλύτερες)

β). Το ποσοστό της πρωτεΐνης ανά 100 γραµµάρια προϊόντος

γ). Το ποσοστό αφοµοιωσιµότητας της πρωτεΐνης

δ). Τη βιολογική αξία του προϊόντος από πλευράς περιεχοµένου σε αµινοξέα .

ε). Τον χηµικό βαθµό της πρωτεΐνης

Γενικά διαβάζετε τις ετικέτες που συνοδεύουν κάθε προϊόν, εάν αναγράφεται «Θρεπτικό» δεν σημαίνει ότι είναι και υγιεινό.

Πρωινό: απαραίτητο σε μια ισορροπημένη διατροφή

  • Καταναλώνοντας πρωινό, «ξυπνάτε» το μεταβολισμό σας καίγοντας τις θερμίδες που χρειάζεται προκειμένου να χάσετε βάρος.
  • Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να χάσουν βάρος χωρίς να το ξαναπάρουν.
  • Το πρωινό είναι απαραίτητο για να έχετε να έχετε καλύτερη απόδοση στη δουλειά ή στη σχολή σας;
  • Η παράλειψη πρωινού σας κάνει κακόκεφο.
  •  Εάν είστε γονιός, δώστε ένα καλό παράδειγμα στα παιδιά σας. Παραλείποντας το πρωινό, τα παιδιά σας θα νομίζουν ότι δεν είναι σπουδαίο.

Η σημασία του σωστού πρωινού για το παιδί

Είναι αλήθεια ότι πολλά παιδιά πίνουν μόνο γάλα πριν ξεκινήσουν για το σχολείο, άλλα δεν παίρνουν ποτέ πρόγευμα, ενώ κάποια παίρνουν μερικές φορές κάτι από το κυλικείο του σχολείου που μπορεί να μην είναι πάντα το σωστό. Στοιχεία του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ) δείχνουν ότι 83% των παιδιών δεν παίρνει σωστό πρωινό στο σπίτι, ενώ το 89% δεν παίρνει ούτε κολατσιό από το σπίτι.

Πολλοί είναι οι λόγοι που θα πρέπει τα παιδιά να παίρνουν πρωινό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Έχει αποδειχτεί ότι τα παιδιά που προσλαμβάνουν πρωινό έχουν μέχρι και 30% λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκα, αφού τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες στο μεσημεριανό ή «τσιμπολογούν» σνακ συνήθως ανθυγιεινά.

Ο ρόλος του πρωινού αποδεικνύεται ιδιαίτερα σημαντικός στην αύξηση της απόδοσης στο σχολείο, αφού φαίνεται πως με το πρωινό η συγκέντρωση και η εγρήγορση είναι μεγαλύτερη. Από την άλλη, τα παιδιά χωρίς πρωινό μοιάζουν πιο κουρασμένα και νωχελικά.

Το πρωινό γεύμα, θα πρέπει να γίνει μια συνολικά οικογενειακή υπόθεση, τόσο για τα παιδιά όσο και τους γονείς. «Εκπαιδεύστε» λοιπόν τον εαυτό σας να απολαμβάνει ένα πλήρες πρωινό γεύμα και μάθετε τα παιδιά σας να κάνουν το ίδιο. 

προβολές 485

L-αργινίνη και για αδυνάτισμα!

Η L- Arginine είναι ένα αμινοξύ που παίζει πολλαπλούς σημαντικούς ρόλους ...

Στο σπανάκι κρύβεται η λύση για την παχυσαρκία

Μια ουσία που υπάρχει στο σπανάκι φαίνεται ότι κρύβει τη ...

Εχινάκεια η δημοφιλής

Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύ δημοφιλής και αποτελεί ένα ...

Τα καρκινικά κύτταρα τρέφονται με...

Η ζάχαρη τρέφει τον καρκίνο. Αφαιρώντας τη ζάχαρη από τη διατροφή ...

Το Αλτσχάιμερ...μαγειρεύεται

Το μαγείρεμα του κρέατος στο φούρνο, το gril ή το ...