Γνωρίζουμε ότι η σωστή πέψη είναι απαραίτητη προϋπόθεση για το σύνολο της υγείας του οργανισμού μας. Όταν δεν υφίσταται καλή πέψη και απορρόφηση, ακόμη και η πιο ισορροπημένη δίαιτα δεν μπορεί να…
Συντάκτης: maria
Καλέντουλα και … καλό μήνα!
Καλέντουλα η φαρμακευτική (Calendula officinalis). Η Καλέντουλα είναι ένα όμορφο αγριολούλουδο, πολύ συνηθισμένο στην Ευρωπαϊκή ύπαιθρο. Η Καλέντουλα είναι μονοετές φυτό με άνθη έντονα κίτρινα ή πορτοκαλί. Η περίοδος ανθοφορίας της είναι…
Γύρη… η άγνωστη Super τροφή
Η γύρη είναι προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια. Συγκεκριμένα είναι το αρσενικό στοιχείο της γονιμοποίησης των ανθέων. Αποτελείται από κόκκους , η γεύση και η σύνθεσή της αλλάζει ανάλογα …
Μάκα…το μυστικό των Ίνκας
Η μάκα (λατινική ονομασία Lepidium meyenii) ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae) είναι ένα ποώδες διετές ή ετήσιο φυτό (σε μερικές πηγές αναφέρεται ότι είναι πολυετές) το οποίο φύεται σε μεγάλα υψόμετρα…
Τι είναι η χοληστερίνη ?
Δεν είναι λίπος αλλά είναι παρόμοια με λίπος ουσία . Παράγεται στον ανθρώπινο οργανισμό με δύο τρόπους : στο ήπαρ (συκώτι) από τα λιπαρά οξέα , και κατά τη διάρκεια της πέψης…
ΖΙΓΓΙΒΕΡΙΣ, ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ ή GINGER;
Τζίντζερ (Zingiber officinale), oι Aσιάτες το έλεγαν ζιντεμέλ, οι Δυτικοί το είπαν τζίντζερ (ginger) και οι Έλληνες ζιγγίβερις ή πιπερόριζα. Ιθαγενές φυτό της Ασίας, καλλιεργείται σε όλες τις τροπικές περιοχές. Είναι ένα…
Gymnema Sylvestre…ο θησαυρός από την Ινδία
Το Gymnema Sylvestre φύεται στην Κεντρική και τη Νότια Ινδία όπου έχει χρησιμοποιηθεί (από την παραδοσιακή ιατρική Ayurvedic) για τον έλεγχο σακχάρου στο αίμα για πάνω από 2.000 χρόνια. Τα φύλλα επίσης…