Η διατροφή είναι σημαντική για την υγεία. Μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να βλάψει το μεταβολισμό, να προκαλέσει αύξηση βάρους ή να βλάψει όργανα, όπως η καρδιά και το συκώτι. Αλλά αυτό που τρώτε…
Ετικέτα: αντιοξειδωτικά
Καρότα σε πολλές αποχρώσεις
Αν και οι περισσότεροι φανταζόμαστε ένα πορτοκαλί λαχανικό όταν ακούμε τη λέξη καρότο, τα καρότα ήταν αρχικά μωβ ή λευκά. Το πορτοκαλί καρότο πιθανότατα προέρχεται από μια ποικιλία κίτρινων καρότων, που αναπτύχθηκε…
8 εκπληκτικά οφέλη και χρήσεις του ελαίου μύρου
Το μύρο είναι το αρωματικό ρετσίνι που παίρνουμε από το δένδρο Κομμιφόρος η μύρρα (Commiphora myrrha). Η λέξη “μύρο” προέρχεται από την αραμαϊκή λέξη “Murr” και την αραβική “Mur” που σημαίνει “πικρή”. Πρόκειται για…
Το ρόδι καθαρίζει τις αρτηρίες – Νέα έρευνα
Τα ρόδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και σε πολλές άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες. Η περιεκτικότητα του χυμού του ροδιού σε πολυφαινόλη είναι τρεις φορές μεγαλύτερη από εκείνη του πράσινου τσαγιού και του…
Αλόη και Δέρμα
Η πλούσια περιεκτικότητα της Αλόης Βέρα σε βιταμίνες, ένζυμα και μεταλλικά στοιχεία δεν είναι το «μόνο» της πλεονέκτημα. Τα ενεργά συστατικά της μεταφέρουν τα θρεπτικά στοιχεία στις εσωτερικές στιβάδες του δέρματος,…
Γκότζι (Lycium barbarum) ένα από τα αρχαιότερα φαρμακευτικά φυτά
Κινέζικο Lycium είναι η επιστημονική ονομασία του φυτού που ανήκει στην οικογένεια των στρυχνών (solanaceae). Χρησιμοποιούνται ο καρπός, οι ρίζες και περιστασιακά και τα φύλλα. Το Lycium (ή Gay Gee, όπως είναι…
Αντιοξειδωτικά – Χαρίζουν μακροζωία
Τα αντιοξειδωτικά αποτελούν τα τελευταία χρόνια το πρώτο θέμα στην υγιεινή διατροφή και στην απόκτηση ευεξίας και είναι φυσιολογικό, καθώς υπόσχονται τόσο να διατηρήσουν τη νεανικότητά μας, αλλά και να προφυλάξουν τη συνολική υγεία του οργανισμού…
Είμαστε ότι τρώμε;
Ο διεθνώς γνωστός Καθηγητής Διατροφολογίας Krebs, σε άρθρο του στο βρετανικό τύπο, ανέφερε τα εξής: “αν τρώτε ισορροπημένα τότε δεν έχετε ανάγκη να παίρνετε συμπληρώματα διατροφής”. Αυτό ίσως να είναι αλήθεια, αλλά…
Νηστεία…ευκαιρία για αποτοξίνωση!
Η νηστεία μπορεί να γίνει μία ευκαιρία για αποτοξίνωση, για μία διατροφή πιο υγιεινή και για να δοκιμάσουμε γεύσεις … που έχουμε σχεδόν ξεχάσει στην καθημερινότητά μας. Σε μελέτη της Κλινικής προληπτικής…
Chia – Ανακαλύπτοντας τις αρχαίες σούπερ τροφές
Chia στη γλώσσα των Μάγιας σημαίνει δύναμη. Οι αγγελιοφόροι των Αζτέκων χρησιμοποιούσαν σπόρους chia πριν από 3000 χρόνια, γι’ αυτό πήρε και την ονομασία «Indian Running Food». Σαν φυτό συγγενεύει με τη…