Το Poria ( Poria cocos ) είναι ένα δημοφιλές κινεζικό βότανο (στην ουσία πρόκειται για ένα λευκό μύκητα) που χρησιμοποιείται πάνω από 2000 χρόνια στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ονομάζεται επίσης Fu Ling. Από τα αρχαία…
Ετικέτα: χοληστερόλη
Cranberry – good for you
Τα βακκίνια ή cranberry είναι από τα τρία φρούτα που θεωρούνται αυτοφυή των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά. Ο πιο κοινός τρόπος για τη συλλογή των καρπών είναι το πλημμύρισμα των παρτεριών…
Χοληστερίνη – καρκίνος: υπάρχει συσχετισμός;
Οι επιστήμονες του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου του Rochester ανακάλυψαν ένα νέο γενετικό συσχετισμό μεταξύ της χοληστερίνης και του καρκίνου, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες τα φάρμακα της χοληστερίνης να φανούν χρήσιμα στο…
Μανιτάρια Maitake & Shiitake
Τα μανιτάρια είναι στην πραγματικότητα «φρούτα» ενός μύκητα που λέγεται μυκήλιο και φυτρώνουν σε χώμα, σε ξύλο, σε ύλη που βρίσκεται σε αποσύνθεση. Υπάρχουν πραγματικά χιλιάδες ποικιλίες μανιταριών, χωρίς όμως όλες να…
Το Χρώμιο στη διατροφή
Το χρώμιο συναντάται στη φύση σε τρεις σταθερές μορφές: ως μεταλλικό χρώμιο, ως χρώμιο (III) και ως χρώμιο (VI). Το χρώμιο III (τρισθενές χρώμιο) είναι η σταθερότερη μορφή από τις άλλες δύο και…
Νηστεία…ευκαιρία για αποτοξίνωση!
Η νηστεία μπορεί να γίνει μία ευκαιρία για αποτοξίνωση, για μία διατροφή πιο υγιεινή και για να δοκιμάσουμε γεύσεις … που έχουμε σχεδόν ξεχάσει στην καθημερινότητά μας. Σε μελέτη της Κλινικής προληπτικής…
Φο – Τι
Το Φο-Τι είναι ένα ενδημικό φυτό της Κίνας, που συναντάται επίσης στην Ιαπωνία και την Ταϊβάν. Οι Κινέζοι το αποκαλούν “Ho shou wu”που σημαίνει «εκείνος με μαύρα μαλλιά», υπάρχει μάλιστα ένας θρύλος…
Chia – Ανακαλύπτοντας τις αρχαίες σούπερ τροφές
Chia στη γλώσσα των Μάγιας σημαίνει δύναμη. Οι αγγελιοφόροι των Αζτέκων χρησιμοποιούσαν σπόρους chia πριν από 3000 χρόνια, γι’ αυτό πήρε και την ονομασία «Indian Running Food». Σαν φυτό συγγενεύει με τη…
Έξι φυσικοί προστάτες για τον προστάτη
Πως πάει η υγεία του προστάτη σας; Από πότε ένας άνδρας θα πρέπει να ξεκινήσει να προσέχει; Η υγεία του προστάτη είναι ένα ζήτημα αυξημένης σπουδαιότητας και έτσι θα πρέπει να αντιμετωπίζεται από…
Βιταμίνη C & Βρώμη…μια σχέση στοργής
Η βιταμίνη C γνωστή και ως ασκορβικό οξύ έχει τεράστια σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό και είναι αναγκαία για τις διάφορες μεταβολικές λειτουργίες, όπως: η σύνθεση του κολλαγόνου, η διατήρηση της σταθερότητας των αιμοφόρων…