Οι περισσότεροι όταν ακούμε τη ρήση «Η Ομορφιά ξεκινάει από μέσα μας» θεωρούμε ότι αναφερόμαστε μόνο στην ψυχολογία μας. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί σύμμαχο της ομορφιάς, εφόσον εφοδιάζει τον οργανισμό με καύσιμα απαραίτητα για τη λειτουργία του. Κάθε όργανο ή ιστός του σώματος έχει ανάγκη από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Συγχρόνως, ολοένα και περισσότερο η Επιστήμη της Διατροφής ανακαλύπτει νέα δεδομένα που αφορούν τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης τροφής και της υγείας και επίδρασης των θρεπτικών συστατικών στη διατήρηση της βέλτιστης κατάστασης του δέρματος.
Η καλή και ποιοτική διατροφή είναι ένας καθοριστικός παράγοντας για την καλύτερη εμφάνιση μας. Η ποιότητα και το είδος της τροφής που λαμβάνουμε, τα θρεπτικά συστατικά που καταναλώνουμε μέσα από τη καθημερινή διατροφή μας, το επίπεδο των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων είναι παράγοντες που επηρεάζουν το σώμα μας, τη λειτουργία του αλλά και την εμφάνισή μας.
Για ένα υγιές δέρμα επίσης πρέπει να αποφεύγουμε τροφές πλούσιες σε κεκορεσμένα λίπη, την αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης, τον καφέ σε μεγάλες ποσότητες, το κόκκινο κρέας και το αλκοόλ.
Πώς καταλαβαίνουμε ότι δεν τρεφόμαστε σωστά;
Συμπτώματα όπως το λιπαρό, άτονο και αφυδατωμένο δέρμα, τα θαμπά, κουρασμένα μάτια με μαύρους κύκλους και τα θαμπά μαλλιά, χωρίς ζωντάνια δηλώνουν μια κακή θρέψη. Αντίθετα ένα λαμπερό, καθαρό δέρμα, τα γυαλιστερά και άλυπα μαλλιά, η αντοχή και η κανονική όρεξη δηλώνουν ένα υγιή οργανισμό που λαμβάνει μια καλή διατροφή.
«Θρεπτικοί» σύμμαχοι της επιδερμίδας μας είναι τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά
Βιταμίνη Α: Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία βοηθάει στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος. Σε καταστάσεις έλλειψης της βιταμίνης παρατηρείται ευερεθιστότητα του δέρματος και ξηροδερμία.
Βιταμίνη Ε : Διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Βοηθάει στην πρόληψη της γήρανσης του δέρματος και ενισχύει την αντοχή του δέρματος κατά της ηλιακής ακτινοβολίας.
Βιταμίνη C: Βοηθάει στη διατήρηση του κολλαγόνου. Συντελεί στη γρήγορη επούλωση των πληγών. Έλλειψη της βιταμίνης οδηγεί στην αποδυνάμωση των αιμοφόρων αγγείων και στη ρήξη των τριχοειδών που βρίσκονται στις εξωτερικές στοιβάδες του δέρματος.
Χαλκός και ψευδάργυρος: ενισχύουν την υγεία της επιδερμίδας μιας και διατηρούν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος, ενώ συγχρόνως μειώνουν την καταστροφική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας στο δέρμα.
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β: Το σύμπλεγμα βιταμινών Β βοηθά στην εξισορρόπηση του σμήγματος καθώς και στην λίπανση του. Η έλλειψη ιδιαίτερα της Β2 προκαλεί άφθες, γωνιακή χειλίτιδα και σμηγματοροϊκή δερματίτιδα. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του δέρματος (συμπεριλαμβανόμενης της λειτουργίας της λίπανσης του δέρματος).
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα συμβάλλουν στην καταπολέμηση χρόνιων δερματοπαθειών και βοηθούν στην επούλωση των φλεγμονωδών παθήσεων του δέρματος. Η έλλειψη τους θεωρείται η βασική αιτία για τα άτονα, θαμπά μαλλιά.
Ενυδάτωση: Το νερό μεταφέρει θρεπτικά συστατικά στο δέρμα και απομακρύνει τις άχρηστες ουσίες. Το δέρμα είναι το τελευταίο όργανο στο οποίο φτάνει το νερό και αν δεν λαμβάνουμε επαρκή ποσότητα θα είναι το πρώτο που θα αισθανθεί άμεσα τις επιπτώσεις που επιφέρει η έλλειψή του.
Χρήσιμες συμβουλές για φωτεινή επιδερμίδα:
- Καταναλώνετε τρόφιμα από όλες τις ομάδες.
- Αποφύγετε τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα (κακά) λιπαρά: κέικ, πάστες, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, ντρέσινγκ, βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Καταναλώνετε καθημερινά τουλάχιστον 8-10 ποτήρια υγρών (νερό, γάλα, χυμοί, τσάι).
- Αυξήστε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.
- Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών προκαλεί συμπτώματα παρόμοια με αυτά των δερματοπαθειών (κοκκίνισμα, φαγούρα, ξηρότητα, αίσθημα καύσου). Η έλλειψη βιταμίνης Α προκαλεί σκληροδερμία, χαμηλά επίπεδα βιταμινών του συμπλέγματος Β προκαλούν ερυθρότητα, ευαισθησία, ξηρότητα ή υπερβολική λιπαρότητα. Πολύ μικροί μώλωπες γίνονται ορατοί σε περιπτώσεις έλλειψης βιταμίνης C, ενώ το στεγνό και θαμπό δέρμα υποδηλώνει φτωχή πρόσληψη φυλικού οξέος και απαραίτητων λιπαρών οξέων. Άτομα που παρουσιάζουν ακμή αντιμετωπίζουν πρόβλημα έλλειψης ψευδαργύρου.
Νέοι για πάντα; Είναι εφικτό αυτό;
Είναι σημαντικό να μεγαλώνουμε και όχι να γερνάμε… Όλοι μεγαλώνουμε, αλλά μπορούμε να προφυλάσσουμε τον οργανισμό μας από την επιτάχυνση της γήρανσης και των επιπτώσεών της, τόσο στην εξωτερική μας εμφάνιση, όσο και στη βιολογική μας ηλικία. Στην καθημερινότητά μας συναντάμε ανθρώπους με όμορφη και λαμπερή όψη, ανεξαρτήτως ηλικίας. Οι ρυτίδες και τα σημάδια του χρόνου μοιραία κάποια στιγμή θα έρθουν. Το μυστικό όμως είναι να είμαστε όμορφοι και λαμπεροί σε κάθε ηλικία.
Η υγιής και ποιοτική γήρανση διασφαλίζεται όπως και η γενικότερη υγεία μας, με την πρόληψη!