No public Twitter messages.

Facebook
RSS

Εξαιρετικά ενδιαφέρον άρθρο, που το μεταφέρω ως έχει. Γράφει ο Μάριος Δημόπουλος, Διατροφολόγος, Μέλος του American Council of AppliedClinical Nutrition Στο γερμανικό περιοδικό «Σπίγκελ» δημοσιεύθηκε άρθρο, που αμφισβητεί την αξία των βιταμινών. Το δημοσίευμα αυτό εντάσσεται στα….. πλαίσια της παγκόσμιας προσπάθειας κατάργησης των συμπληρωμάτων διατροφής και των βοτάνων μέσω του Codex Alimentarius. Ο Codex Alimentarius (Κώδικας Διατροφής) είναι μια ευρωπαϊκή επιτροπή ελέγχου του παγκόσμιου εμπορίου και ζητημάτων τροφής. Μεταξύ των άλλων ρυθμίσεών  [ Read More ]

Του καθηγητή Δημήτρη Κρεμαστινού Διεθνώς τα τελευταία χρόνια έχει αναπτυχθεί ένα κίνημα που στοχεύει στην ελάττωση της κατανάλωσης των κεκορεσμένων λιπών τα οποία καταστρέφουν τις αρτηρίες. Τα trans λίπη είναι μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια που καθιστούν επικίνδυνη τη διατροφή μας. Και αυτό γιατί  τα trans λίπη αυξάνουν την κακή χοληστερίνη στο αίμα (LDL) και προκαλούν αύξηση των εμφραγμάτων και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Ακόμα και μικρή ελάττωση των τροφών με trans  [ Read More ]

«Κράνμπερυ, μπλούμπερυ, ιπποφαές, γκότζι μπέρρυ, μπλάκμπερρυ, αρόνια κλπ. Το τελευταίο διάστημα τα έχει μάθει ο καθένας λόγω της μεγάλης διαφήμισης που έχει γίνει για τις θρεπτικές και θεραπευτικές τους ιδιότητες. Λέγεται ότι αυτά τα σούπερ φρουτάκια έχουν τις περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τα οφέλη από την κατανάλωσή τους είναι πάρα πολλά. Μερικά από αυτά είναι: Βοηθάνε στην σωστή λειτουργία του οργανισμού και δίνουν ενέργεια άμεσα Ρυθμίζουν τον μεταβολισμό και βοηθάνε στο αδυνάτισμα, χάρει  [ Read More ]

Τα τριγλυκερίδια είναι μια μορφή λίπους που βρίσκεται στις φυτικές και ζωικές τροφές, το σώμα και το αίμα. Τις περισσότερες φορές δημιουργούνται από τη συσσώρευση επιπλέον θερμίδων που λαμβάνει ο οργανισμός από τις τροφές, οι οποίες συσσωρεύονται με τη μορφή λίπους. Επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα Κανονικά επίπεδα: <150 Οριακά επίπεδα: 150 – 199 Υψηλά επίπεδα: 200 – 499 Πολύ υψηλά επίπεδα: >500 Σε συνδυασμό με τις αλλαγές που πρέπει να  [ Read More ]

Σταμάτα να γερνάς!

Γνωρίζετε ότι το «κακό»λίπος μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση όχι μόνο της επιδερμίδας μας αλλά ολόκληρου του σώματός μας;! Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να διώξουμε  τα κεκορεσμένα λίπη από το καθημερινό μας διαιτολόγιο. Δυστυχώς είναι κρυμμένα καλά σε πολλά τυποποιημένα τρόφιμα,  μπισκότα, κέικ, πατατάκια, σάλτσες, ντρέσινγκ, μαγιονέζα, σφολιάτες, πίτσες κ.α. Τι γίνεται όμως ακριβώς; Το οξυγόνο λατρεύει το λίπος και το λίπος οξειδώνεται υπό την επίδραση του οξυγόνου  [ Read More ]

Η νηστεία μπορεί να γίνει μία ευκαιρία για αποτοξίνωση, για μία διατροφή πιο υγιεινή και για να δοκιμάσουμε γεύσεις … που έχουμε σχεδόν ξεχάσει στην καθημερινότητά μας. Σε μελέτη της Κλινικής προληπτικής ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης διαπιστώθηκε ότι τα άτομα που νηστεύουν παρουσιάζουν μειωμένα επίπεδα λιποπρωτεϊνών στο αίμα και χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, ενώ αποκτούν υποσυνείδητα καλές διατροφικές συνήθειες, υιοθετώντας μια διατροφή φτωχή σε κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη και πλούσια σε  [ Read More ]

Η βιταμίνη C γνωστή και ως ασκορβικό οξύ έχει τεράστια σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό και είναι αναγκαία για τις διάφορες μεταβολικές λειτουργίες, όπως: η σύνθεση του κολλαγόνου, η διατήρηση της σταθερότητας των αιμοφόρων αγγείων, το μεταβολισμό των αμινοξέων και της απελευθέρωσης των διαφόρων ορμονών στα επινεφρίδια. Η βιταμίνη C δεν συντίθεται από τον οργανισμό, γι’ αυτό και είναι απαραίτητη η καθημερινή πρόσληψή της, είτε με την τροφή, είτε με χυμούς, είτε  [ Read More ]

Η ζάχαρη από το σακχαρότευτλο ή το ζαχαροκάλαμο φτάνει στα χέρια μας μετά από πολλές χημικές κατεργασίες , προκειμένου να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες και να γίνει πιο λευκή σε χρώμα, όπως το γνωστό σε μας προϊόν σε μορφή κρυστάλλων. Με αυτόν τον τρόπο όμως απομακρύνονται και τα πολύτιμα συστατικά της, όπως οι βιταμίνες, οι πρωτεΐνες και τα ιχνοστοιχεία. Έτσι, το μόνο που μένει, είναι μία γλυκαντική ουσία που τα τελευταία  [ Read More ]

Τα μήλα ήταν αγαπημένη τροφή των αρχαίων Ελλήνων και των Ρωμαίων. Η Κίνα είναι η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής μήλων, ακολουθούν οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Τουρκία, η Πολωνία και η Ιταλία.   ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΩ ΜΗΛΑ; Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων βρίσκεται στη φλούδα. Όπως επίσης και η βιταμίνη C που περιέχουν βρίσκεται κάτω ακριβώς από τη φλούδα. Είναι πλούσια πηγή φυτοχημικών στοιχείων,  [ Read More ]

  ΕΠΟΥΛΩΣΗ ΤΡΑΥΜΑΤΩΝ Το φύλλο της Αλόης περιέχει Τζέλ 96% νερό και 4% από 75 γνωστές ουσίες. Αναφορικά με τα τραύματα, το τζέλ Αλόη είναι αναισθητικό, ανακουφίζει τη φαγούρα, το πρήξιμο και τον πόνο. Είναι επίσης αντισηπτικό, αυξάνοντας τη διάχυση του αίματος στην τραυματισμένη περιοχή, διεγείρει τους ιστούς και τα κύτταρα του δέρματος που είναι υπεύθυνα για τη θεραπεία της πληγής. Μια μελέτη βασισμένη στα ζώα, δημοσιευμένη στο περιοδικό Journal of the  [ Read More ]

Πώς χρησιμοποιούμε το ζελέ αλόης? Ιδού μερικές ιδέες

Παρακολουθήστε το βίντεο...   [embed]https://www.facebook.com/MetDaanCreative/videos/2180212738876002/[/embed]  

Νέες έρευνες για τη δράση του φυλλικού οξέος

Μελέτη Αμερικανών επιστημόνων διαπίστωσε ότι το φυλλικό οξύ είναι ο ...

Με πόσα βήματα τη μέρα θα βελτιωθεί η υγεία σας;

Το γρήγορο βάδισμα είναι πιο ωφέλιμο για την υγεία της καρδιάς από το τρέξιμο, ...

Καλλυντικές κρέμες για ώριμα δέρματα

Με την πάροδο των ετών το δέρμα μας τείνει να ...

Γιατί κοιμόμαστε λιγότερο μεγαλώνοντας;

Αυτό που οι ηλικιωμένοι χαρακτηρίζουν σαν αϋπνία, μπορεί να είναι ...