Ο Ιπποκράτης αναφέρει περισσότερες από 60 φαρμακευτικές χρήσεις του, κυρίως για δερματικές παθήσεις.
Το ελαιόλαδο αποτελεί το φυσικό καλλυντικό της μεσογείου. Η χρήση του σε προϊόντα περιποίησης προσώπου προσφέρει σημαντική ενυδάτωση, ιδανικό για ξηρές επιδερμίδες.
Ευεργετικό επίσης και για τα ξηρά μαλλιά. Εφαρμόζετε σε στεγνά μαλλιά, αφήνετε μερικές ώρες να τα θρέψει και τα λούζετε.