Υπάρχουν πάνω από 10,000 διαφορετικές πρωτεΐνες τις οποίες χρειάζεται στο σώμα για να διατηρηθεί στη ζωή αλλά μια από αυτές ξεχωρίζει: το κολλαγόνο. Οι πρωτεΐνες αποτελούν το 75% ενός ανθρώπου κανονικού βάρους,…
Μήνας: Νοέμβριος 2018
Σπάνια ανακάλυψη δύο νέων λιπαρών οξέων
Δεκαετίες μετά την ανακάλυψη εκατοντάδων διαφορετικών λιπαρών οξέων σε φυτικά έλαια, δύο που κατάφεραν να αποφύγουν της ανίχνευσης, τελικά αποκαλύφθηκαν από μια ομάδα επιστημόνων των Πανεπιστήμων Nebraska-Lincoln και Huazhong Agricultural University της…