Η λακτοφερίνη γνωστή και ως Λακτοτρανσφερίνη (LTF) είναι μια πολυλειτουργική πρωτεΐνη που συναντάται στο μητρικό γάλα (1mg/ml)και ειδικά στο πρωτόγαλα σε πολύ μεγάλη συγκέντρωση (7mg/ml) . Που βοηθά όμως τα νεογνά…
Ετικέτα: καρκίνος
Η επίδραση του καφέ στην υγεία μας
Ο καφές είναι από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως! Παρόλα αυτά πολλοί ανησυχούν για την επίδραση του καφέ στην υγεία μας. Πιο κάτω θα ζυγίσουμε τα θετικά και τα αρνητικά του καφέ…
Η ιστορία πίσω από την έγκριση της Ασπαρτάμης
Γνωρίζατε ότι η ασπαρτάμη έχει απαγορευτεί από το FDA (Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων) δύο φορές; Πώς είναι αυτό το προϊόν νόμιμο τώρα? Το γλυκόπικρο επιχείρημα για το αν η ασπαρτάμη είναι…
Χοληστερίνη – καρκίνος: υπάρχει συσχετισμός;
Οι επιστήμονες του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου του Rochester ανακάλυψαν ένα νέο γενετικό συσχετισμό μεταξύ της χοληστερίνης και του καρκίνου, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες τα φάρμακα της χοληστερίνης να φανούν χρήσιμα στο…
Είμαστε ότι τρώμε;
Ο διεθνώς γνωστός Καθηγητής Διατροφολογίας Krebs, σε άρθρο του στο βρετανικό τύπο, ανέφερε τα εξής: “αν τρώτε ισορροπημένα τότε δεν έχετε ανάγκη να παίρνετε συμπληρώματα διατροφής”. Αυτό ίσως να είναι αλήθεια, αλλά…
Η φθορά του δέρματος από την ηλιακή ακτινοβολία
Μία σοκαριστική φωτογραφία για τα αποτελέσματα της υπερβολικής και συστηματικής έκθεσης στον ήλιο, κάνει τις τελευταίες μέρες το γύρο του διαδικτύου. Στη φωτογραφία εικονίζεται ένας 69χρονος οδηγός φορτηγού, ο οποίος μετά από…
Σταμάτα να γερνάς!
Γνωρίζετε ότι το “κακό”λίπος μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση όχι μόνο της επιδερμίδας μας αλλά ολόκληρου του σώματός μας;! Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να διώξουμε τα κεκορεσμένα λίπη από το…
Νηστεία…ευκαιρία για αποτοξίνωση!
Η νηστεία μπορεί να γίνει μία ευκαιρία για αποτοξίνωση, για μία διατροφή πιο υγιεινή και για να δοκιμάσουμε γεύσεις … που έχουμε σχεδόν ξεχάσει στην καθημερινότητά μας. Σε μελέτη της Κλινικής προληπτικής…
Ζάχαρη….μια πικρή ιστορία
Η ζάχαρη από το σακχαρότευτλο ή το ζαχαροκάλαμο φτάνει στα χέρια μας μετά από πολλές χημικές κατεργασίες , προκειμένου να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες και να γίνει πιο λευκή σε χρώμα, όπως το…
Ένα ΜΗΛΟ την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα!
Τα μήλα ήταν αγαπημένη τροφή των αρχαίων Ελλήνων και των Ρωμαίων. Η Κίνα είναι η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής μήλων, ακολουθούν οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Τουρκία, η Πολωνία και η Ιταλία. ΓΙΑΤΙ…