Τα κύτταρα που αποτελούν τον λιπώδη ιστό αυτά εκκρίνονται αρχικά ως προ-λιποκύτταρα και ενεργοποιούνται ως ώριμα λιποκύτταρα όταν υπάρχει θετικό ισοζύγιο ενέργειας – δηλ. πρόσληψη θερμίδων μεγαλύτερη από τις ανάγκες.
Στα λιποκύτταρα αποθηκεύονται με τη μορφή τριγλυκεριδίων τα λιπαρά των τροφίμων που δεν χρησιμοποιούνται από τους υπόλοιπους ιστούς. Όταν η πρόληψη των λιπαρών μέσω της διατροφής είναι μεγαλύτερη από αυτό που χρειάζεται ο οργανισμός τότε η ποσότητα των τριγλυκεριδίων που θα αποθηκεύεται στα λιποκύτταρα συνεχώς θα αυξάνεται. Με λίγα λόγια τα λιποκύτταρα συνεχώς θα μεγαλώνουν σε μέγεθος (υπερτροφία).
Υπάρχει ένα όριο στην αύξηση του μεγέθους τους πάνω από το οποίο δεν γίνεται να διογκωθούν.
Εάν αυτή η αυξημένη πρόληψη τροφής συνεχιστεί τότε τα λιποκύτταρα θα αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται με ταχείς ρυθμούς (υπερπλασία).
Και εδώ ακριβώς είναι το κρίσιμο σημείο για την παχυσαρκία: πρακτικά τα λιποκύτταρα δεν έχουν όριο ως προς την αύξηση του αριθμού τους. Όσο συνεχίζεται η υψηλή πρόληψη ενέργειας τόσο θα συνεχίσουν να πολλαπλασιάζονται με δραματικά αποτελέσματα στη ζυγαριά.
Λιποκύτταρα & Αδυνάτισμα
Σε μια υποθερμιδική δίαιτα αυτό που γίνεται είναι ότι ο οργανισμός αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει για τις ανάγκες του την ενέργεια που είναι ήδη αποθηκευμένη στα λιποκύτταρα. Έτσι τα λιποκύτταρα ‘’αδειάζουν’’ από το περιεχόμενο λίπος και συρρικνώνονται. Δυστυχώς όμως δεν ισχύει το ίδιο και για τον αριθμό τους.
Ένα πρώην υπέρβαρο άτομο θα συνεχίσει σε όλη τη διάρκεια της ζωής του να έχει περισσότερα λιποκύτταρα σε σχέση με ένα άτομο που δεν είχε ποτέ παραπάνω κιλά.
Αυτός είναι και ένας από τους λόγους για την ταχεία αύξηση του βάρους μετά από δίαιτα – παρόλο που η κατανάλωση της τροφής μπορεί να μην είναι αντίστοιχα τόσο υψηλή.
Κάτι τέτοιο συμβαίνει συνήθως σε άτομα που έχουν χρόνιο πρόβλημα παχυσαρκίας – δηλ. σε άτομα που ήδη έχει εμφανισθεί υπερπλασία του λιπώδους ιστού.
Διαβάστε επίσης:
Για να αποκτήσετε το CLEAN 9 με έκπτωση 15% ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Follow